Mimarsinan Parkı içinde kurulan ramazan çarşısında Uygur kültürüne ait yemekleri Kayserili vatandaşların beğenisine sunan Mükerrem Rahmanoğlu, “İki gün olmasına rağmen Uygur yemeklerine olan ilgi bizi de şaşırttı. Biz burada Türklerin ana yurdu olan Doğu Türkistan'da yaşayan Uygurların havuçlu pilavı ile etli mantısını Kayserililerin damak zevkine sunuyoruz. Kayserililer, havuçlu pilava ve etli mantıya büyük ilgi gösterdi. Bize göre Kayserililer, Uygur mutfağını çok sevdi” diye konuştu.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder